Romagna Doc Spumante Nove Bolle – Sburoun

Un vino amichevole ma elegante, prodotto e trasformato con le più avanzate tecniche di vinificazione. Il risultato è un prodotto ricco di netti aromi floreali e fruttati e di buona struttura.

VINO SPUMANTE BRUT BIOLOGICO

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Fermentazione a temperatura controllata con invecchiamento in serbatoi di acciaio

E successivo affinamento di 3 mesi sui lieviti. Quindi imbottigliamento a pressione di

5 bar e 8 g/L di zucchero residuo.

PRODOTTO

Varietà Albana, trebbiano, chardonnay

Regione Emilia-Romagna

Area Romagna, zona collinare di Forlì – Cesena

Alcol: Alc. 12,5% vol

NOTE ORGANOLETTICHE

Vino bianco di medio corpo con un’acidità salata e croccante, che richiamano

nettamente gli aromi.

COLORE

Delicato verde brillante.

AROMA

Naso intenso di mela e fiori bianchi.

ABBINAMENTI

Consigliato come aperitivo o con piatti di pesce.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10-12 °C

PRODUZIONE ANNUA

circa 10.000 bottiglie